En raison de sa forte teneur en phyto-oestrogènes, le trèfle rouge est particulièrement apprécié par des femmes, car il soulage les problèmes menstruels ainsi que les plaintes de la ménopause. Mais saviez-vous que le trèfle rouge présente un certain nombre d'autres avantages dont bénéficient les femmes et les hommes ? Par exemple, le trèfle rouge a un effet protecteur des cellules, anti-inflammatoire et purificateur du sang. Il améliore la circulation sanguine, réduit le cholestérol, prévient la perte osseuse à un âge avancé et protège également contre les maladies de la prostate.
Le trèfle rouge améliore la qualité du sol
Le trèfle rouge, est également appelé trèfle des prés, est une légumineuse et appartient à la famille des papillons. Le trèfle rouge préfère les sols limoneux et riches en minéraux, mais il prospère aussi bien sur les sols sableux et tourbeux. Il évite les sols acides ou mal drainés.
Le trèfle rouge a la capacité de fixer l'azote de l'air et donc d'enrichir le sol avec cet important nutriment pour les plantes. En conséquence, le trèfle rouge améliore la qualité du sol en général et sa fertilité en particulier.
Le trèfle rouge est une plante fourragère très populaire
Le trèfle rouge est une plante fourragère très populaire, riche en protéines, pour le pâturage du bétail, mais les bourdons et les papillons l'adorent aussi.
Les fleurs du trèfle rouge avec leurs longs et étroits tubes floraux sont principalement pollinisées par les espèces de bourdons, qui peuvent atteindre le nectar profond grâce à la longueur de leur tronc.
Le tronc des abeilles est trop court, de sorte qu'elles ne peuvent récolter que du pollen.
Mais passons maintenant aux bienfaits du trèfle rouge en termes de santé humaine.
Le trèfle rouge contient un grand nombre de substances importantes pour la santé
Le trèfle rouge fournit naturellement les substances vitales et minérales typiques des légumes à feuilles vertes, à savoir le magnésium, le calcium, le potassium, la niacine (vitamine B3), la thiamine (vitamine B1) et la vitamine C.
En outre, le trèfle rouge contient diverses substances végétales secondaires (flavonoïdes) dont les effets antioxydants, antimicrobiens et antiviraux soulagent le système immunitaire et contribuent ainsi grandement à maintenir l'organisme en bonne santé.
Les coumarines également contenues dans le trèfle rouge améliorent la circulation sanguine, les salicylates ont un effet anti-inflammatoire, les glycosides soutiennent l'activité cardiaque et les huiles essentielles ont un effet antibactérien et antimycosique.
La combinaison unique de quatre isoflavones différentes (génistéine, daidzéine, formononetine et biochanine A) contenues dans le trèfle rouge est particulièrement remarquable. Ces isoflavones font partie des soi-disant phytoestrogènes responsables de certains des effets les plus graves du trèfle rouge sur la santé.
Le trèfle rouge a la plus forte teneur en phytoestrogènes
Le trèfle rouge est considéré comme le fournisseur de phytoestrogènes par excellence, surtout dans les régions d'Europe centrale. Le terme "phytoestrogènes" est un néologisme qui décrit des ingrédients végétaux actifs dont la structure chimique est étonnamment similaire à celle de l'œstrogène humain.
Les phytoestrogènes peuvent donc également avoir un effet régulateur sur l'équilibre hormonal, mais ils ne sont en aucun cas aussi efficaces que les propres hormones de l'organisme. C'est pourquoi le trèfle rouge a la même valeur pour les femmes que les hommes.
L'effet des phytoestrogènes du trèfle rouge
L'effet des phyto-œstrogènes dépend maintenant de la quantité d'œstrogènes présents dans l'organisme.
Si les niveaux d'œstrogènes sont trop élevés, comme c'est le cas chez certaines femmes pré-ménopausées, ils ont un effet anti-œstrogène. Cela signifie que les phyto-œstrogènes s'attachent aux récepteurs d'œstrogènes et empêchent ainsi l'œstrogène endogène à action beaucoup plus forte de s'y attacher.
Si le taux d'œstrogènes est trop faible, comme c'est le cas chez les femmes ménopausées, un effet de type œstrogène des phyto-oestrogènes s'installe, de sorte que la carence en œstrogènes existante peut être réduite, voire compensée.
Les phytoestrogènes du trèfle rouge peuvent donc contribuer à un niveau hormonal équilibré dans l'organisme.
Le niveau d'œstrogène régule de nombreuses fonctions corporelles
Les effets des oestrogènes ne se limitent pas au cycle féminin. Comme ils sont également impliqués dans de nombreux autres processus corporels, les oestrogènes jouent un rôle essentiel dans la santé de chacun, homme ou femme.
Un niveau approprié d'œstrogènes dans l'organisme
Ces exemples montrent clairement les conséquences sur la santé d'un manque d'œstrogène et d'un excès d'œstrogène. Cela s'applique de la même façon aux femmes et aux hommes.
Une carence en oestrogènes entraîne une crise de la quarantaine chez les hommes
Une étude menée par le Dr Joel Finkelstein, professeur d'endocrinologie à la Harvard Medical School, a examiné les effets de la carence en œstrogènes chez les hommes et est arrivée à la conclusion suivante :
Si le taux de testostérone chez l'homme tombe en dessous d'une concentration de 300 à 350 nanogrammes (dans les jeunes années, il est d'environ 550 nanogrammes), l'œstrogène diminue aussi automatiquement et en même temps le pourcentage de graisse corporelle augmente.
La baisse des oestrogènes a été décrite par les scientifiques comme la principale cause de la crise de la quarantaine chez les hommes, car elle entraîne - comme chez les femmes - les symptômes typiques suivants la dépression, l'apathie, la prise de poids, les troubles du sommeil, etc.
La testostérone et les œstrogènes sont également nécessaires en concentration suffisante pour la libido masculine. Si ces niveaux d'hormones diminuent avec l'âge, la libido diminue également.
donc le Dr Finkelstein.
L'extrait de trèfle rouge réduit les niveaux de PSA
Une étude de 2008 a analysé les effets de l'extrait de trèfle rouge sur la santé de la prostate et du foie et sur la fonction sexuelle chez des hommes ayant un taux d'APS élevé mais des résultats négatifs à la biopsie de la prostate.
PSA signifie antigène spécifique de la prostate. Il s'agit d'une enzyme produite par le tissu prostatique. Cette enzyme liquéfie le sperme et permet ainsi d'augmenter la motilité des spermatozoïdes dans l'éjaculat. Normalement, très peu de PSA entre dans le sang. Cependant, le tissu prostatique malade produit tellement de PSA qu'une quantité beaucoup plus importante de celui-ci pénètre dans le sang, ce qui entraîne une augmentation du taux de PSA. Un taux élevé de PSA peut donc indiquer une maladie de la prostate.
Les personnes testées dans le cadre de l'étude ci-dessus étaient âgées en moyenne de 65 ans et ont reçu quotidiennement 60 mg d'extrait d'isoflavone de trèfle rouge pendant un an. Leurs valeurs respectives ont été mesurées tous les 3 mois. À la fin de l'année, le résultat suivant pourrait être présenté :
Le trèfle rouge influence les symptômes de la ménopause
En 2007, le Dr Martin Imhof de la Clinique universitaire de gynécologie de Vienne a présenté une étude randomisée contrôlée par placebo avec un extrait de trèfle rouge à laquelle 180 patients ont participé. En plus des symptômes de la ménopause, l'influence sur l'humeur, la concentration et le comportement de sommeil a été observée.
Les personnes testées ont reçu 80 mg d'extrait de trèfle rouge standardisé par jour pendant une période de 25 semaines. Le résultat a été impressionnant :
Une étude croisée de 2010, comme plusieurs autres études, a abouti à des résultats tout aussi positifs.
Le trèfle rouge peut protéger contre les maladies tumorales
En outre, le Dr Imhof a présenté les résultats de la recherche fondamentale sur l'influence de l'extrait de trèfle rouge sur la croissance des tumeurs. Des cellules tumorales du sein MCF-7 cultivées ont été traitées avec des phytoestrogènes. Le résultat est sensationnel :
Le trèfle rouge protège contre l'artériosclérose
Dans une autre étude datant de 2007, l'effet du trèfle rouge sur le développement de l'artériosclérose ("calcification" des vaisseaux sanguins) chez les lapins mâles présentant un taux élevé de lipides sanguins a été étudié.
Résultat : par l'administration d'extrait de trèfle rouge, les triglycérides ainsi que le cholestérol LDL ont pu être réduits de manière significative, tandis que la valeur du cholestérol HDL a augmenté de manière significative. La formation de stries graisseuses dans l'aorte a également été considérablement réduite, tout comme celle des artères coronaires.
Le résultat suggère que le trèfle rouge peut réduire de manière significative les facteurs de risque cardiovasculaire qui provoquent finalement un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque.
L'effet du trèfle rouge sur la densité osseuse
En plus des études déjà présentées, d'autres études fournissent des preuves de l'utilisation réussie du trèfle rouge pour maintenir la densité osseuse et de son efficacité préventive contre l'ostéoporose (perte osseuse) chez les femmes postménopausées (femmes après la ménopause).
L'objectif d'une étude de 2006 était d'évaluer l'effet préventif des isoflavones du trèfle rouge sur la progression de la perte osseuse due à une carence en œstrogènes. Les résultats :
La teneur en minéraux des os, la densité osseuse des cuisses et la solidité du tibia (deuxième os le plus long du squelette) ont augmenté grâce à l'extrait de trèfle rouge.
Dans le même temps, le niveau de phosphatase alcaline spécifique aux os dans le sang a diminué (un niveau élevé indique un problème osseux), et le nombre d'ostéoclastes (cellules détruisant les os) dans les cuisses a diminué.
Extrait de trèfle rouge pour les problèmes de peau
L'effet de l'extrait de trèfle rouge sur la peau ne doit pas non plus être sous-estimé.
Les antioxydants contenus protègent la peau contre les radicaux libres qui endommagent les cellules, afin qu'elle puisse être protégée du vieillissement induit par la lumière et causé par les rayons UV.
De plus, le trèfle rouge augmente la densité et l'élasticité de la peau, ce qui signifie que l'extrait de trèfle rouge aurait également un effet anti-âge.
L'utilisation régulière de l'extrait de trèfle rouge a déjà permis d'améliorer considérablement l'aspect de la peau de nombreuses personnes ayant une peau impure ou souffrant d'acné.
Les maladies de la peau comme l'eczéma ou le psoriasis répondent également très bien au traitement par cet extrait. Le trèfle rouge est donc utilisé par les naturopathes avec un grand succès pour de nombreuses maladies de la peau.
Trèfle rouge au menu
Maintenant que nous avons présenté les nombreux effets de l'extrait de trèfle rouge sur la santé du corps humain, la question se pose de savoir comment consommer les précieux ingrédients du trèfle rouge en quantité suffisante.
La consommation de fleurs ou de pousses de trèfle rouge dans les salades, les soupes ou sur les légumes est certainement une mesure saine, savoureuse et recommandable.
Cependant, les quantités d'isoflavones et de toutes les autres substances précieuses absorbées de cette manière ne sont pas toujours suffisantes pour obtenir un effet positif sur la santé.
Ainsi, si vous avez un objectif spécifique en tête qui peut être atteint via les isolflavones, le trèfle rouge peut également être pris sous forme d'extrait de trèfle rouge ou bu sous forme de thé de trèfle rouge - le premier étant beaucoup plus concentré que le thé.
Thé au trèfle rouge
Pour préparer un thé de trèfle rouge, il faut 4 cuillères à café de fleurs fraîches de trèfle rouge ou une cuillère à café bien remplie de fleurs séchées.
Versez de l'eau bouillante dessus et laissez-les couverts pendant 10 minutes.
Puis filtrez le thé. Vous pouvez déguster jusqu'à 4 tasses de thé au trèfle rouge par jour.
En plus de l'usage interne, vous pouvez également utiliser la décoction de plantes pour les bains de siège en cas de démangeaisons vaginales, de flux sanguin blanc ou de maladies de la muqueuse vaginale.
Appliqué en compresse, le thé peut également soulager les rhumatismes. Pour les maladies de la peau, un extrait concentré de fleurs bouillies jusqu'à l'épaisseur d'un sirop s'est révélé très efficace.
Extrait liquide de trèfle rouge
Les extraits liquides de trèfle rouge sont également un excellent complément alimentaire. Par rapport aux gélules habituellement proposées, les préparations liquides ont une digestibilité particulièrement facile et une biodisponibilité élevée.